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加强食堂监督检查 确保师生用餐安全

作者:蓝岭     来源:本站原创     发布时间:2016年03月02日    点击数:

本网讯(蓝岭)全区学校已开学,为进一步落实学校食堂食品安全监督检查制度,切实加强师生用餐安全监管工作,确保广大师生饮食安全。近日,市中区食品药品监督管理局会同教育部门对全区中小学、幼儿园、民营学校食堂进行食品安全专项检查。 

记者检查组一行来到学校食堂,边走边看,检查组不时对学校相关负责人进行叮嘱,要求学校要注意卫生,饭菜要煮熟,每天用后的罐装煤气要确保关闭等

 

检查现场

在检查中,检查组重点对学校食堂的持证情况、从业人员的健康证明和食品安全制度的落实等情况进行了检查。每到一处,执法人员都对学校食堂各环节的卫生情况;食品添加剂的使用管理情况;采购食品原料票证,进货验收和贮存管理记录等情况进行了详细查看。对检查中发现的问题和隐患,责成学校立即整改, 并要求食堂工作人员要注意个人清洁卫生,食品采购、留样、清洁等要符合规定

据了解,次共检查了市中区辖区内的125所中小学校、幼儿园和民办学校食堂,在检查中没有发现重大问题和安全隐患。 

 

 

【编辑 杨紫轩

 

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